Le bon son du dimanche.

Tea Time to take away

J'ai besoin de ça :
I need this :

Pendant que je fais bouillir l'eau, je coupe les citrons en rondelle et je retire la peau si ils ne sont pas bio.

I prepare boiled water, I cut lemon into slice, and remove skin if they are not organic ones. 

Je mélange tout dans le pot, je laisse infuser une bonne quinzaine de minutes.

I mix everything into glass jar and brew during fifteen minutes.

J'en bois un chaud dessuite pour me réchauffer de cette pluie de mois de novembre mai. Je mets l'autre au frais et j'ajouterai de la glace pilée s'il fait beau demain. 

I drink hot one right now, because of the raining day. I keep the other to drink with ice if weather is sunny tmr. 

Enjoy !

Le bon son du Lundi.

I love it !

Une belle saucisse !

Me revoilà avec les petites recettes de PikNik de printemps... Ce coup ci, un peu d'innovation. Marre de la vieille Knacki banale, je vous en propose une version pimpée !
Voici le bâtonnet Saucisse :

Pour celà, il vous faut :

- des knacki

- de la pâte feuilletée

- du fromage à burger

- des bâtonnets à bout pointu 

Il faut découper de longues bandes assez larges dans la pâte feuilleté et ajouter des petits carrés de fromage (facultatif). Ensuite, piquer la saucisse dans le petit bâtonnet et enrouler la pâte autour. De façon à obtenir des saucisses "momies" comme ci dessous. 

Enfournez à 180° environ 20min, jusquà ce que la pâte dore bien. Puis dégustez !

N'oubliez pas le ketchup, et vous pouvez préparer une petite salade pour accompagner.

Bon appétit !

Here I'm back with Spring recipes to take away. This time I "pimped" sausages. 

What you need to make this awesome recipe :

- sausages

- puff pastry

- cheese (the one for cheeseburger)

- some wood stick

Cut large band of puff pastry and on them some cheese pieces. Then, jab the stick into the sausage and roll the pastry all around. 

Put in the oven, till the pastry becomes darker. 

Don't forget ketchup and prepare a small salad to share with !!

Enjoy !

Ma Kitchen : Bibimbap

Une petite adresse bien sympa pour se faire un Bibimbap à l'heure du déj : Ma Kitchen.
Bibimbap : plat Coréen à base de riz, de légumes, de viande et d'oeuf le plus souvent.
L'endroit est tout petit, bien organisé autour de son gros comptoir rempli de plats et de gâteaux maison qu'on a tous envie de goûter.

Bibimbap 9,50e. 

Ma Kitchen
85 rue d'Hauteville
Paris 10ème

Ma Kitchen is a nice place to have Bibimbap for lunch. The Bibimbap is a Corean dish made by rice, vegetables, meat and eggs. 
The place is small, and well organised all around the big counter full of dishes and home made cake. Need to go asap !

Soul Kitchen, pour un lunch kitsch

C'est dans la très popu-branchée rue des petites écuries que j'ai découvert cette petite adresse : Soul Kitchen. Quelques mètres carrés de déco supra kitsch, et 2-3 petites tables dehors pour profiter de l'air qui se réchauffe en ce moment.
Les salades sont super fraiches et les plats de pâtes al dente comme on les aime !

Plat du jour 8 euros.
A vite découvrir.

Soul Kitchen
Rue Martel
75010 Paris

I found this address just near the very nice petites écuries street, called : Soul Kitchen. A small place all decorated by kitsch items, and 2 or 3 tables on the street. Salad are super fresh and pasta al dente ! You need to go. 

Odette : les petits choux

Vous aimez les choux ? Pas moi, et pourtant chez Odette je les aime tous.
Odette c'est une petite pâtisserie / salon de thé caché dans une petite rue vers Notre Dame. Un décor rétro, un carrelage noir et blanc, des vieilles chaises matelassées, un petit balcon fleuri... et de la variété française. Idéal pour un petit break le samedi après midi.

Odette

77 rue Galande

Paris 5ème

Do you like cream puff ? I don't, but at Odette's place I love all of them.

Odette is a small cake shop and tea room hidden in a small street near to Notre Dame. Old fashion decoration, black and white floor, old chairs, flowered balcony... and french songs. The place to be for a saturday afternoon break.