✖ Neobento ✖

La semaine dernière, j'ai testé une petite adresse bien sympa : Neobento.

Une petite adresse super friendly où vous testerez un repas équilibré aux goûts exotiques.
C'est au cours d'un voyage au Japon que les créateurs ont découvert les bento. Ces petites box repas n'ayant pas encore été amenés jusqu'à nous, ils se sont lancés ! et ont ouvert Neobento.
A nous les onigiris, les perles du japon, les radis oshintaki...
A tester absolument !

Neobento
neobento.com
5 rue des filles du calvaire
75003 Paris
NB : attention fermé le mardi !

Last week I tested a new adress called Neobento. This place is very friendly and the food is japaneese (but no sushis or maki there !) served in bento box. The owners went to Japan and discover this original way to eat and decided to bring it there. Such a good idea ! 

Tea Time to take away

J'ai besoin de ça :
I need this :

Pendant que je fais bouillir l'eau, je coupe les citrons en rondelle et je retire la peau si ils ne sont pas bio.

I prepare boiled water, I cut lemon into slice, and remove skin if they are not organic ones. 

Je mélange tout dans le pot, je laisse infuser une bonne quinzaine de minutes.

I mix everything into glass jar and brew during fifteen minutes.

J'en bois un chaud dessuite pour me réchauffer de cette pluie de mois de novembre mai. Je mets l'autre au frais et j'ajouterai de la glace pilée s'il fait beau demain. 

I drink hot one right now, because of the raining day. I keep the other to drink with ice if weather is sunny tmr. 

Enjoy !

Une belle saucisse !

Me revoilà avec les petites recettes de PikNik de printemps... Ce coup ci, un peu d'innovation. Marre de la vieille Knacki banale, je vous en propose une version pimpée !
Voici le bâtonnet Saucisse :

Pour celà, il vous faut :

- des knacki

- de la pâte feuilletée

- du fromage à burger

- des bâtonnets à bout pointu 

Il faut découper de longues bandes assez larges dans la pâte feuilleté et ajouter des petits carrés de fromage (facultatif). Ensuite, piquer la saucisse dans le petit bâtonnet et enrouler la pâte autour. De façon à obtenir des saucisses "momies" comme ci dessous. 

Enfournez à 180° environ 20min, jusquà ce que la pâte dore bien. Puis dégustez !

N'oubliez pas le ketchup, et vous pouvez préparer une petite salade pour accompagner.

Bon appétit !

Here I'm back with Spring recipes to take away. This time I "pimped" sausages. 

What you need to make this awesome recipe :

- sausages

- puff pastry

- cheese (the one for cheeseburger)

- some wood stick

Cut large band of puff pastry and on them some cheese pieces. Then, jab the stick into the sausage and roll the pastry all around. 

Put in the oven, till the pastry becomes darker. 

Don't forget ketchup and prepare a small salad to share with !!

Enjoy !

Ma Kitchen : Bibimbap

Une petite adresse bien sympa pour se faire un Bibimbap à l'heure du déj : Ma Kitchen.
Bibimbap : plat Coréen à base de riz, de légumes, de viande et d'oeuf le plus souvent.
L'endroit est tout petit, bien organisé autour de son gros comptoir rempli de plats et de gâteaux maison qu'on a tous envie de goûter.

Bibimbap 9,50e. 

Ma Kitchen
85 rue d'Hauteville
Paris 10ème

Ma Kitchen is a nice place to have Bibimbap for lunch. The Bibimbap is a Corean dish made by rice, vegetables, meat and eggs. 
The place is small, and well organised all around the big counter full of dishes and home made cake. Need to go asap !

Soul Kitchen, pour un lunch kitsch

C'est dans la très popu-branchée rue des petites écuries que j'ai découvert cette petite adresse : Soul Kitchen. Quelques mètres carrés de déco supra kitsch, et 2-3 petites tables dehors pour profiter de l'air qui se réchauffe en ce moment.
Les salades sont super fraiches et les plats de pâtes al dente comme on les aime !

Plat du jour 8 euros.
A vite découvrir.

Soul Kitchen
Rue Martel
75010 Paris

I found this address just near the very nice petites écuries street, called : Soul Kitchen. A small place all decorated by kitsch items, and 2 or 3 tables on the street. Salad are super fresh and pasta al dente ! You need to go. 

Odette : les petits choux

Vous aimez les choux ? Pas moi, et pourtant chez Odette je les aime tous.
Odette c'est une petite pâtisserie / salon de thé caché dans une petite rue vers Notre Dame. Un décor rétro, un carrelage noir et blanc, des vieilles chaises matelassées, un petit balcon fleuri... et de la variété française. Idéal pour un petit break le samedi après midi.

Odette

77 rue Galande

Paris 5ème

Do you like cream puff ? I don't, but at Odette's place I love all of them.

Odette is a small cake shop and tea room hidden in a small street near to Notre Dame. Old fashion decoration, black and white floor, old chairs, flowered balcony... and french songs. The place to be for a saturday afternoon break.

Mussubi : petite adresse japonaise

Découverte d'une nouvelle petite cantine japonaise fraîchement ouverte : Mussubi.
Ne cherchez pas de sushi ou de ramen à cette adresse, mais plutôt des onigiri et des petites salades de toutes sortes.
A l'intérieur, un décor sobre tout en bois, des fleurs, deux japonaises super souriantes et une floppée de bento pour une formule midi aux alentours de 12euros.

Un take away plus tard, sous le soleil des marches de l'église d'à côté :

Le Bento du jour

Onigiri et petites salades

Salade mixte franco-japonaise

Cake au matcha

Mussubi

89 rue d'Hauteville

Paris 10ème

A new japanese address : Mussubi.

No sushi or ramen at this place, but onigiri and nice small salads. 

Inside, a simple decoration made by wood, flowers, two smiling japanese girls and a scads of bento. The lunch is around 12euros. 

Gyoza Bar : Yummi Yummi

Gyoza (n,m): Jiaozi (ravioli chinois) frit, préparé dans la culture japonaise. 

Vous aimez les Gyoza ?
J'ai l'adresse qu'il vous faut : GYOZA bar, passage des panoramas à Paris.
Do you like Gyoza ? I get the adress : Gyoza bar, passage des panoramas in Paris.

Un énorme bar en bois brut trône au premier étage, on s'installe et le chef nippon fait frire les gyoza sous notre nez. Ils sont excellents ! Même le riz blanc est parfumé et la sauce soja est marinée avec des agrumes, top.
There is a huge bar made of wood, where you can stand on a high stool. In front of you, the japanese chief fry gyoza. They are excellent ! Even white rice is perfumed and the soya sauce tasted citrus fruit. 

Et au sous sol, une énorme table où on partage son diner. 

Downstair a big table to share dinner. 

L'ambiance est feutrée, le personnel est discret et aux petits soins. Pas mal pour un dîner en amoureux à la cool.  

The atmosphere is hushed, the waiter are reserved and great care. A good idea for a "cool" lover dinner. 

Les prix : 

Pricing :

Bref, allez y :

Just go :

Gyoza Bar, 56 passage des panoramas, Paris 2ème

01 44 82 00 62